ここんとこ、我が家の旦那さまはお家ゴハンがめっきり・・
お付き合いやら・・何やら？？

で、昨日は久々にお家で食べるとのこと
また今日・明日・・とお家ゴハンぢゃないらしいので
旦那の好きなものをしてあげよう！

で、単純だけど・・


”ハンバーグ”！！！


でも、最近、あまりの忙しさにお休みはない
ゴハンを食べるのも不規則、しかも外食・・
という生活だもんで・・

テーマは”体にやさしい”



姫のお食事用に煮込んでたお野菜
にんじん
玉ねぎ
しいたけ

・・と、あと混ぜしようと思ってた山芋を具に！


あとは普通のハンバーグと同じように
パン粉
たまご
胡椒
しお
ごま油

これらを混ぜ混ぜ！！！


山芋を入れてるのでちょっとゆるめだけど
焼いたら、外はこんがり！
中はふんわり！



これに大葉をつけていたソースをかけて！






旦那にもかなり好評！！

食感といい、食べた感じが
ハンバーグ！！って感じではなくってなかなかの美味！






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ここんとこ、帰りの遅い旦那のために・・
ちょいと”スタミナ”を考えて！

今回は麻婆豆腐！


冷蔵庫の掃除も兼ねて・・


豚ミンチ
いか
白菜キムチ
お豆腐


・・後は適当に入れたもんで・・


ま、要は”適当”ですわ！


最近、暑いので・・今回は溶き片栗粉は入れず
しゃばしゃばな感じにあえて仕上げました！



どんぶり系が好きな旦那は
半分はおかずとして、半分はゴハンにかけて食べておりました







暑くても、辛いのっておいしいよね！
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★おいなりさん★
★ベーコンとほうれん草のサラダ★

あと、これに加えて・・
★野菜炒めの卵とじ★
★味噌汁★
★納豆★


何故だか・・思い立って、おいなりさんを作ってみた！
とっても簡単！
今回はさらに簡単に済ませるために
すし飯はゆかりごはんと菜っぱゴハンに
少しのお酢を混ぜただけのものにしたよ〜！

２種類の味を楽しめるし！


お子ちゃま好みの旦那には好評でした！



たまには”いなり”もいかが？？
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★オムそば★
★たまご豆腐★
★お味噌汁★


最近、突然、晩ゴハンがいらなくなったり・・
帰りがとっても遅い旦那


今回もつい最近、急に晩ゴハンいらないと言われて
残ってた”焼きそば”を発見！

捨てるのも勿体ないし・・
オムそばにして、ごまかして出してみた！



何を出しても、とりあえずは”うまい！”という旦那。

そして、”褒められて伸びるタイプ”のワタクシ





残りものもリメイクで！
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★蛸ときゅうりの酢の物★
★ごぼうサラダ★
★とろろと納豆の和え物★





★ママ特製？！グラタン★



この献立を見た旦那は一瞬？？？？

なんだ？？この組み合わせは？？

ま！いわゆる”和洋折衷”ってやつですわ！



それでも、できるだけ和で統一してみようと思って、

グラタンにちょっとした工夫を！

チーズの下にすったとろろをのせてみたよ。
とろろって、意外といろんなものに使える！
すった後でお吸い物とかに落とすと
ふわっとしたのになっておいしいし！
お鍋に入れてもオススメ


今回もグラタンにもぴったり

ただ、ひとつ反省点は・・・

とろろに少し醤油をかけてみればよかったかなぁ〜




和洋折衷！まぁ、それもアリ？？
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”アスパラとチーズの豚肉巻き＆イカリング”




あかん！！

カロリー高すぎ・・

お腹が空いてる状態でゴハンの用意をしたら、
脂っこいメニューとかこってり系になっていかんなぁ・・


最近、私の母がコレステロール高めでお薬を飲むことに、
我が家の旦那も働きだして、
不規則＆食生活の乱れのせいでコレステロール値が高め。


最近、図書館で油＆バターを使わない料理の本とやらを
借りてきて、がんばろー！！
なんて、意気込んでたのに・・・


これぢゃ、ダメやん！！



最近、おいしいことはもちろん！
体にもおいしい！
ってのが本当に大事だなぁ〜って実感！！


旦那も忙しいし、まだまだ、長くがんばってくれないと！
なので・・・
ワタクシにできるささやかなことをがんばろう！！







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最近、夫婦ではまってるのが・・

コレっ！！！
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金のつぶ 納豆のシリーズ！

”黒酢たれ 梅風味”


我が家は夫婦揃って、あ！姫も！
とっても納豆大好き

冷蔵庫には常に入ってるよ〜！


この納豆、結構おいしいよ！
あんまり好きぢゃないんだよねぇ・・
って方にもオススメかも！

是非、お試しあれ！




納豆大好きなアナタも！そうでない方も！
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今日はピーマンの肉詰め！！
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ここんとこ、なぜだか胃がお疲れ気味だったので・・
白ゴハンは止めて、
冷やしうどんに致しました！

もうすぐ冷やしうどんやらそーめんの季節だねぇ〜！




　
つるっと食べたくなったアナタ！
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